Charitní dům pro matky v tísni spolupracuje s nadací Veronika. Nadace Veronika je moravskou nadací zaměřenou na ochranu přírody, krajiny a životního prostředí a podporuje šetrný vztah k přírodě. Díky jejímu finančnímu příspěvku jsme mohli začít realizovat projekt „Změna začíná u každého z nás“.
Hlavním cílem projektu je naučit maminky a děti z Charitního domu pro matky v tísni jak nakládat s potravinami a neplýtvat jídlem. Jedním ze způsobů jak jídlo zpracovat je sušení. Díky finanční podpoře byla mimo jiné pro Charitní dům pro matky v tísni zakoupena sušička ovoce.
Sušení je jednoduchá a zdravá konzervační technika, díky které si na plodech léta pochutnáte i v zimě. Přípravu krájení zeleniny nebo ovoce si děti užily. Nakrájet kolečka mrkve je pro mnohé výzva a děti tak trénují jemnou motoriku. Maminky pak sušenou zeleninu používají do polévky a sušené jablka – „křížaly“ mají děti jako zdravou svačinu.
Další aktivity naplánované s pomocí nadace Veronika je vyhotovení hmyzích domečků a ptačích budek. Pěstování zeleniny od jarního zasazení semínka.
Bc. Kateřina Hajdušková, vedoucí Charitního domu pro matky v tísni