15. července 2019
Aktuality z Charity Český Těšín
Maminky si o víkendu vybraly recept na jablečný koláč a jablečné lívance. Vše se jim povedlo, i když recepty dělaly poprvé. Děti měly výbornou nedělní svačinu. Během pečení a smažení jim pomáhala pracovnice paní Geilerová. Všem chutnalo. Maminky si toto pečení chtějí někdy zopakovat.
Jablečné lívance
1 hrnek mléka, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 vejce, 1 hrnek nastrouhaných jablek, 1/3 kypřícího prášku
Smícháme polohrubou mouku a kypřící prášek. Přidáme vejce, mléko a nastrouhaná jablka. Vše promícháme v hladké těsto. Lívance smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dorůžova. Lívance můžeme na závěr obalit v moučkovém cukru se skořicí.
Jablečný koláč
4 vejce, 1 hrnek cukru krupice, 1 hrnek mléka, 2 hrnky hladké mouky, 1 kypřící prášek, 2 lžičky skořice, 1 hrnek oleje, 4 jablka
Očistíme si jablka, nakrájíme na menší kousky. Vejce dáme do mísy, přisypeme cukr a vše vyšleháme do pěny. Pak zašleháme hrnek oleje a hladkou mouku se skořicí a kypřícím práškem. Nakonec přimícháme i jablka. Na plech dáme pečící papír, nalijeme těsto, rovnoměrně ho rozprostřeme po celé ploše. Vložíme do vyhřáté trouby na 200 stupňů a pečeme asi 20 minut dozlatova. Vychladlý posypeme moučkovým cukrem.