23. dubna 2019
Aktuality z Charity Český Těšín
Jako každý rok si maminky upekly na velikonoce beránky. Některé maminky pekly beránka poprvé, ale všem se pečení povedlo. Děti si po velikonocích na beráncích určitě pochutnají.
Při pečení jim pomáhala pracovnice p. Geilerová.
Velikonoční beránek
1 hrnek krupicového cukru, 2 hrnky hladké mouky, 1 kypřící prášek, ½ hrnku rozpuštěného másla, kůra z jednoho citronu, 3 vejce, 1 hrnek mléka, vanilkový cukr
Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme máslo, vanilkový cukr, mléko a vejce. Promícháme v hladké těsto a vlijeme do dobře vysypané a vymazané oboustranné formy. Přiklopíme a pečeme 40-60 min. při 180 stupních. Ověříme vpíchnutím špejle, zda je beránek hotový. Po vyjmutí z trouby formu zabalíme do vlhké utěrky a necháme odstát do úplného vychladnutí. Opatrně beránka vyklopíme a poprášíme cukrem.
P. Geilerová
