1. října 2019
Aktuality z Charity Český Těšín
Maminky si tentokrát vymyslely, že si upečou dva druhy bábovek. A to kakaovou a ořechovou. Každá si upekla tu, kterou má ráda. Některé maminky pekly ořechovou bábovku poprvé, ale i tak se jim povedly. Děti měly výbornou nedělní snídani. Během pečení jim pomáhala pracovnice p. Geilerová. Všem se bábovky povedly. Dobrou chuť.
Hrníčková bábovka s kakaem
1 hrnek cukr, ½ hrnku oleje, 2 vajíčka, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek mléka, prášek do pečiva, kůra z citronu, kakao
Nejdřív smícháme vajíčka s cukrem, přilíváme olej, pak mouku, mléko, kypřící prášek, vanilkový cukr a kůru z citronu. Pečeme 45-50 minut na 200 stupňů. Pokud chceme kakaovou, přidáme kakao.
Hrníčková ořechová bábovka s kandovaným ovocem
½ hrnku mléka, 1 vanilkový cukr, prášek do pečiva, 1 hrnek oleje, 1 hrnek cukru, 1 hrnek hladké mouky, 4 vejce, 1 hrnek vlašských ořechů, ½ hrnku kandovaného ovoce.
Celá vejce ušleháme s cukrem, postupně přidáváme olej, mléko, mouku smíchanou s nasekanými ořechy, práškem do pečiva a vanilkovým cukrem, nakonec kandované ovoce. Těsto vložíme do tukem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a v troubě předehřáté na 180 stupňů bábovku upečeme. Necháme vychladnout, pocukrujeme.