27. února 2019
Aktuality z Charity Český Těšín
Maminky si tentokrát upekly muffiny a koláč na karneval. Maminky se snažily a opět se vše povedlo. Pomáhala jim pracovnice p.Geilerová. Všechny suroviny na pečení byly použity z potravinové pomoci. Děti si na karnevalu určitě pochutnají. A protože si pochutnaly, maminky si v neděli pečení zopakovaly a upekly dětem perník na svačinu.
Oreo muffiny
2 hrnky polohrubé mouky,3/4 hrnku cukru1 prášek do pečiva, 3 lžíce kakaa, 1 hrnek oleje, hrnek mléka, 1 vejce, sušenky Oreo
V míse smícháme sypké suroviny (mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva). Přidáme olej, vejce, mléko a vše promícháme lžící. Formičky vymažeme olejem a vysypeme moukou. Na dno formiček dáme oreo, nalijeme těsto. Pečeme 15-20 minut. Vychladlé ozdobíme.
Buchta
Stejné ingredience jak muffiny, ale bez oreo sušenek.
Perník
1/3 hrnku oleje, 2 lžíce kakao, 1 hrnek cukru krupice, 1 hrnek mléka, 1 vejce, 1 kypřící prášek do perníku, 2 hrnky polohrubé mouky, 2 lžíce medu
Poleva: 100 g cukr moučka, 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce medu
Všechny suroviny smícháme v tekuté těsto. Perníkové těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme péct do předehřáté trouby na 150 stupňů asi na 20 minut. Upečený perník necháme vychladnout. Po upečení můžeme perník posypat jen cukrem, nebo můžeme polít polevou.
